Recettes
Tritordeum pistolet rustique « Chili con carne »
Vous pouvez facilement remplacer le chili con carne par du chili sin carne pour une variante végétarienne ou végane.
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Tartine de pain de campagne français au chou rouge, porc effiloché ou jackfruit, ananas et gorgonzola
Le pain ouvert est un battage médiatique, certainement si il est garni de jackfruit effiloché, l'alternative végétarienne au porc effiloché.
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Pistolet multi-graines Horeca au saumon fumé à chaud, tzatziki, artichaut et piment
Du saumon fumé chaud donnera à ce sandwich une touche « smokey » et se marie parfaitement aux herbes fraîches et piquantes utilisées.
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