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Un pain au levain de caractère à base de farine 100 % moulue sur pierre. Le pain est réalisé avec du levain fait maison, ce qui lui procure son goût légèrement amer caractéristique très appréciable. Les flocons d'avoine sont cuits au préalable avant d'être intégrés à la pâte. Une généreuse tranche de pain !

Couper des tranches du pain maïs, d’environ 1,5 à 2 cm d’épaisseur. Tartiner l’intérieur d’un mélange de moutarde à l’ancienne et de creamy paprika. Garnir de jambon, de fromage et de rôti de porc. Au centre, disposer de fines tranches de cornichon, de l’ananas et des poivrons grillés. Recouvrir de l’autre tranche et cuire dans la machine à panini comme un croque-monsieur.

Le phénomène du « Blurring » est une tendance qui n’a pas échappé à la boulangerie bio De Trog. Le pain est également le produit idéal pour établir des liens. Il s’agit d’un produit qui convient parfaitement pour tous les repas de la journée, c’est la base du plaisir quotidien. En outre, grâce aux produits de boulangerie de « Pur Pain », vous renforcez votre artisanat et créez, en tant qu’artisan, un caractère distinctif par rapport à la concurrence.

Vierkant brood op basis van kamutmeel en speltbloem, met vloeibare desem. Bron van vezels.

Un produit délicieux et créatif rayonnant de durabilité, qui a convaincu le jury du Tavola d’Or, couronné du prix « première nomination » dans la catégorie Produits Gourmets. Les Croustini bio sont réalisés à base d’excédents de baguettes. Les épices méditerranéennes et l’huile d'olive fine lui procurent son goût délicieux. L’association de ces ingrédients font de ce produit une véritable référence en matière de réduction des déchets alimentaires. “Let’s make waste great again!”

Garnir une demi-baguette bio cuite, de la façon présentée, d’emmenthal, de jambon, d’ananas grillé avec thym et de poivron grillé. Tartiner les entailles de tapenade poivron onctueuse. Terminer par de la moutarde à l’ancienne et un oignon de printemps.