Uit de blog
Anti pasti baguette
13/04Snij de Ciabatta in de lengte in twee. Meng wat artisjoktapenade met roomkaas en kruid af met peper, zout en Italiaanse kruiden. Bak de ciabatta 5-8 min op 180°C. Garneer met gemarineerde artisjok, olijven, gegrilde groenten en charcuterie. Bestrooi met enkele schijfjes geraspte parmezaan of pecorino. Werk tot slot af met olijfolie & rucola. Buen appetita!
›Lees meer
Thuis heerlijk biobrood bakken, doe je met De Trog bloem natuurlijk!
11/04Heel wat broodliefhebbers steken graag de handen uit de mouwen en bakken zelf hun dagelijks brood. Ook thuis kan men heerlijk genieten van Bio De Trog kwaliteit.
›Lees meer
Een QUALITY OFFICER met een hart voor ambacht en duurzaamheid in de voeding kan snel aan de slag!
09/04Ter vervanging van een collega in bevallingsrust, zoeken we een tijdelijke versterking (vanaf mei 2020 tot december 2020).
›Lees meer
Feed the Nurses kan rekenen op de steun van Biobakkerij De Trog, samen staan we sterk.
03/04We leveren graag gratis 12.200 sandwiches en 29.940 stokbroden van PUR PAIN aan de “Feed the Nurses” chefs.
›Lees meer
Tips hoe veilig om te gaan met broodproducten in deze tijden.
03/04Het coronavirus (COVID-19) raakt ons allemaal. Een ongekende situatie. Dit brengt ongelofelijk veel onzekerheid met zich mee. Bio Bakkerij De Trog neemt de huidige situatie serieus en volgt de verdere ontwikkeling op de voet.
›Lees meer
Brood van de maand april: Bio 80%
01/04Bruin volkoren desembrood, op stenen vloer gebakken.
›Lees meer