Recepten

Fluitje noot & rozijn op de BBQ met gouda & dadel

Een origineel BBQ idee. Dadels en spek zijn klassiekers, de perfecte combinatie met zoet, zout en kruidig.

Turksbrood Pide / Vegan Shakshuka brood

Een rijkelijk recept gebaseerd op de oosterse keuken, klassiek bereid met ei maar hier vervangen door zijden tofu met gemarineerde lupinebonen.

Bio zalmburger met green goddess asperges!

Geef die traditionele hamburger even een zetje. Deze verfijnde fishburger zal...
Heerlijk op de BBQ: Olijfbrood / 3 kazen / Italiaanse kruiden / spek

Ideaal bij de apero. Spek rond de olijvenstreng zorgt dat het brood gaart op...
"Koken met De Trog biobrood - recept 3"

Tartaar van ossehaas, truffel en karnemelkijs. Chef Lucas Schrover verrast alweer....
Steak & Chorizo Panzanella

Een pittige zomerse bowl vergezeld van krokante Spelt-Kamut® Korasan broodblokjes....
"Koken met De Trog biobrood - recept 2"

Rode mul met zuurdesembrood, langoustine en bouillabaisse, een gerecht van chef...
Cajun - Buttermilk bread fries & Tartare

Heerlijke broodfrietjes, op smaak gebracht met karnemelk, cajun specerijen en...
"Koken met De Trog biobrood - recept 1": Brioche ossestaart

Chef Lucas Schrover en Dirk Over laten ons watertanden: ossestaart op de BBQ,...