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Les pains végan de la boulangerie Bio De Trog remportent le V-Label européen.
18/05
La demande croissante de la société pour des produits d'origine végétale entraîne avec elle un besoin grandissant de clarté autour des produits végan. Le véganisme est une tendance internationale. En Belgique, EVA vzw prend les devants et établit des partenariats avec les producteurs et distributeurs de produits d'origine végétale. Et donc en toute logique avec la boulangerie Bio De Trog, car Pur Pain et Bio De Trog jouissent d'une reconnaissance internationale de plus en plus croissante.
Une gamme recherchée de créations végan
Lors de la création de pain biologique artisanal, la boulangerie Bio De Trog attache une grande importance à la durabilité. Ensembles, nous voulons contribuer à la minimisation de l’empreinte écologique et investir dans le bien-être animal, la biodiversité et l’alimentation à base de plantes. La boulangerie Bio De Trog entend également pouvoir regarder la prochaine génération dans le blanc des yeux. Dans cette optique, le savoir-faire est notre allié. Grâce au savoir artisanal ancien, nous anticipons l’avenir avec goût, car le véganisme aussi se doit d’être savoureux. Les maîtres boulangers de notre atelier se sont lancés avec passion dans la recherche de créations végan savoureuses et équitables, équilibrées de manière à créer un repas bio-conscient harmonieux avec une agréable création à base de légumes.
❝ Le résultat a été testé et approuvé. Nos sandwichs végan portent désormais fièrement le « European Vegetarian Union V-Label », approuvé par EVA VZW.
« Frais en flow pack » : - EP0462 Sandwich végan bio
« Emballage sous atmosphère modifiée » plus longue durée de conservation : - EP0454 Pain hamburger végan bio S&N : 6 × 80 g - EP0220 Baguette bio levain : 2 × 190 g - EP0072 Baguette bio levain multi-céréales : 2 × 190 g - EP0622 Bagnat bio levain : 2 × 160 g - EP0144 Ciabatta bio sésame levain - EP0484 Pistolet complet bio : 4 × 50 g - EP0621 Vitali bio mini végan : 8 × 40 g - EP0483 Multi-graines horeca bio : 8 × 54 g - EP0482 Pain bio épautre duo : 8 × 45 g - EP0617 Brioche bio mini végan S&N : 9 × 20 g - EP0618 Brioche bio mini végan : 9x20g
Notre assortiment végan s’est élargie, découvrez-en plus ici >
Le pain convient à un régime alimentaire végan.
Le pain gris et le pain complet conviennent parfaitement à un régime alimentaire végan ! Les centres de nutrition recommandent même de manger du pain complet afin d’ingérer suffisamment de fibres, de fer et de protéines.
Le levain et la levure sont végan. Le levain et la levure contiennent des micro-organismes qui contribuent via la fermentation à la levée de la pâte, au goût et à la structure du pain. Toutefois, comme ils sont unicellulaires, ils n’appartiennent pas au monde animal. Nos pains végan ne contiennent aucun améliorant de pain et bien entendu aucun produit d’origine animale. Un produit entièrement végan !
EVA végétalise, pourquoi ?
