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Le pain bio aux grains germés a vraiment meilleur goût.
29/07
Le seigle germé procure une expérience gustative incomparable : naturellement sucré, fruité, goût d’orge.
Pain au blé biologique à base de seigle germé et de levain est cuit sur de la pierre. Pas moins de 15 % de graines de seigle germées sont incorporées à la pâte. Cela permet au pain de rester frais plus longtemps sans ajout d’améliorant.
Saviez-vous que:
Faire germer les graines par trempage est un processus vieux et naturel. C’est également une étape clé pour que les nutriments soient libérés, ce qui améliore leur absorption par le corps. Les graines germées de seigle contiennent de nombreuses vitamines, fibres et minéraux.
