Recepten
Frans boer open brood met rode kool, pulled pork of jackfruit, ananas en gorgonzola
Open brood is een hype, zeker belegd met pulled jackfruit, het vegetarisch alternatief voor pulled pork.
Ingrediënten:
- 2 SnedesFrans boerenbrood
- Kant en klare rode coleslaw
- Pulled Pork natuur gekruid
- Paprika tapenade Sud'n'Sol
- Gegrilde ananas Sud'n'Sol
- Blauwschimmel kaas “Gorgonzola”
- BBQ sauce Pulled Pork Verstegen of alternatief
- Lente ajuin
- Zwarte peper
- Grofzee zout
- Allergenen
1. Brood afbakken ± 8 à 10 min op 180°C, snij in snedes.
2. Meng 3/5 pulled pork met 1/5 Paprika tapenade en 1/5 BBQ sauce pulled pork.
3. Dresseer de kant & klare rode coleslaw onderaan.
4. Daarop de pulled pork mix met paprika tapenade.
5. Werk af met stukjes gegrilde ananas en snij en verdeel vlokken gorgonzola over het brood. Bestrooi met fijn gesneden lenteajuin, grof zout en gemalen zwarte peper.
Allergenen: Gluten, Lactose, Soya, Mosterd