Blog

Herfst Brood

Bio Noot & Rozijnen 

Een klein desembrood, vervaardigd met rozijnen en stukjes walnoot. Een traditioneel brood op basis van in huisgemaakte natuurlijke desem, wat zorgt voor een sensationele smaakbeleving. De aanwezigheid van zuurdesem zorgt niet enkel voor een unieke smaak, maar ook voor op gezondheidsvlak kent het heel wat voordelen zoals een betere opname van de minerale bestanddelen in het lichaam. Brood op basis van desem bevat meer B-vitamines als een brood zonder desem. De bacteriën die ontstaan door het fermentatieproces van een huisgemaakte desem zijn dan ook nog eens voordelig voor de darmflora. Walnoten zijn rijk aan omega 3 en bevatten essentiële vetzuren wat bijdraagt aan een gezond hart en gezonde bloedvaten. Een prachtig ambachtelijk bereid slow-food brood, vol van smaak, de perfecte zoet)zuur combinatie! Zoals al onze producten is deze ambachtelijk vervaardigd en gemaakt met uitsluitend biologische ingrediënten.

Tip: Ideaal te combineren bij een kaasplankje of wild.