Uit de blog

Vegan is een bewuste trend in ons voedingspatroon. Daarom speelt bio bakkerij De Trog smaakvol in op de toekomst, want vegan moet ook lekker zijn. We stellen graag ons nieuw vegan burgerbroodje voor.

Het dagvers assortiment viennoiserie en taartjes is beschikbaar voor natuurvoedingswinkels en speciaalzaken. Deze worden gemaakt op ambachtelijke wijze volgens authentieke recepten. Het assortiment gaat van brioches ( met chocodrops of rozijnen ) over ontbijtkoeken tot taartjes en muffins.

Terwijl de tarwestroom uit Oekraïne slinkt, sturen we meer dan 15.000 broodjes naar het Oekraïne. Gratis, ook al worden we net als alle bakkers geconfronteerd met ongekende productiekosten. “Dat mag ons niet tegenhouden om hen te helpen.”

2de pakje aan 50%: ACTIE VAN 21/03/22 TOT 03/04/22

Onze meesterbakker Hendrik Durnez staat nooit stil als het aankomt op het bedenken van nieuwe recepturen en broodcreaties. Soms is er geen betere manier om de 'creative juices' te laten vloeien, dan een brainstormsessie te organiseren met gelijkgezinde creatievelingen.

De keuze van de juiste energiepartner is van het grootste belang.