Stokbrood Meergranen

BIO meergranen stokbrood

Ref nr:EP0072
Traditionele meergranen baguette op basis van 10 granenmeel.

Omschrijving

Deze traditionele baguette is luchtig van structuur en heeft een aangename krokante korst! Ze is afgewerkt met volgende granen:

  • Zonnebloempitten: zouden actief de cholesterol verlagen. Daarbovenop zouden ze vitamine E, B, B6 en B11 bevatten. Verder zouden ze magnesium, fosfor en seleen bevatten.
  • Havervlokken: Haver zou zowel zetmeel bevatten dat traag opgenomen wordt waardoor je lang verzadigd blijft en het zou ook  fungeren als voeding voor je darmflora. Haver zou rijk zijn aan proteïnen, onverzadigde vetten en vitamine B. Haver wordt al meer dan 4.000 jaar geconsumeerd. In de Oudheid werd het gezien als een voedingsmiddel voor de lagere klassen, maar deze perceptie is nu veranderd.
  • Lijnzaad: een middel bij darmproblemen en zou daarnaast ook goed zijn voor onder andere je hart en bloedvaten. 
  • Roggevlokken: bevat ijzer, kalium en vitamine B6
  • Gerstvlokken: bevatten mineralen en vezels
  • Sesamzaad: zou voedingsvezels en proteïnen bevatten. Het zaad zou vitamine B bevatten en magnesium.  

Zoals al onze producten werd deze ambachtelijk vervaardigd met biologische ingrediënten. 


technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
rijke smaak van zaden en granen
Graansoort
tarwe
Korst
bruin
Topping
meergranen
Gewicht
190g
Afmetingen (HxLxB, mm)
50x320x65
Verpakking
MAP
Rijsagent
desem-gist
Aantal stuks
2
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.