Horeca Multi Zaden

BIO horeca multizaden

Ref nr:EP0376
bruin, vezelrijk, eiwitrijk broodje met verlaagd koolhydratengehalte, rijk aan zaden

Omschrijving

Dit bruin vezelrijk en eiwitrijk broodje heeft een verlaagd koolhydratengehalte. Daarbovenop kent het ook een rijkelijke bestrooiing van maanzaad en boekweitgrutten. 

Dit broodje vormt het ideale wachtbroodje voor horeca die zich concentreert op gezondheidsaspecten.

Wist je dat?

Boekweit was tot een eeuw geleden een veelgebruikte voedselbron. Boekweit lijkt op graan maar is het niet. De boekweitplant is verwant aan rabarber, varkensgras en veldzuring. Boeren in Nederland zijn in de jaren 20 van de vorige eeuw ermee gestopt om boekweit grootschalig te verbouwen. Het gewas was té weergevoelig. Als er een goede oogst was kon men veel verdienen, maar bij nachtvorst ging de plant dood. Tegenwoordig zijn boekweitproducten vooral in de natuurvoedingssector en bio sector te vinden. 

technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
apéro, rijke smaak van zaden en granen,
Graansoort
tarwe
Korst
bruin
Topping
maanzaad en boekweitgrutten
Gewicht
54g
Afmetingen (HxLxB, mm)
37x90x45
Verpakking
IQF
Rijsagent
gist
Aantal stuks
100
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.