Zwachte Sandwich Bruin

BIO zachte bruine pistolet

Ref nr:EP0532
Typische zachte, artisanale, bruine pistolet. Ideaal om te beleggen.

omschrijving

Typische zachte lichtbruine pistolet, gemaakt met gefermenteerd voordeeg
en tarwevlokken. Ideaal om te beleggen of te gebruiken als zacht hotdog
broodje.

Zoals al onze producten is deze ambachtelijk vervaardigd met biologische ingrediënten. 

technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
authentieke smaak
Graansoort
tarwe
Korst
lichtbruin, licht gespikkeld (zemelen)
Topping
/
Gewicht
50g
Afmetingen (HxLxB, mm)
40x110x70
Verpakking
VRAC
Rijsagent
gist
Aantal stuks
30
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.
  1. “Frans" in de productnaam verwijst naar de traditionele Franse wijze waarop dit brood gemaakt werd, nl. een recept op basis van desem, gehydrateerde degen, lange rust- en rijstijden voor het deeg en vervolgens op stenen vloer gebakken.
  2. “Française" in de productnaam verwijst naar de traditionele Franse wijze waarop dit brood gemaakt werd, nl. een recept op basis van desem, gehydrateerde degen, lange rust- en rijstijden voor het deeg en vervolgens op stenen vloer gebakken.
  3. De naam “Ardeens" verwijst naar het rustieke karakter van het brood.