Schermafbeelding 2018 10 24 Om 15 15 49

BIO noot & rozijnenbrood

Ref nr:EP0051
Klein lichtbruin desembrood met rozijnen en stukjes walnoot.

Omschrijving

Een klein desembrood, vervaardigd met rozijnen en stukjes walnoot.

Een traditioneel brood op basis van in huisgemaakte natuurlijke desem, wat zorgt voor een sensationele smaakbeleving.

De aanwezigheid van duurdesem zorgt niet enkel voor een unieke smaak, maar ook voor op gezondheidsvlak kent het heel wat voordelen zoals een betere opname van de minerale bestanddelen in het lichaam. 

Brood op basis van desem bevat meer B-vitamines als een brood zonder desem. De bacteriën die ontstaan door het fermentatieproces van een huisgemaakte desem zijn dan ook nog eens voordelig voor de darmflora. Walnoten zijn rijk aan omega 3 en bevatten essentiële vetzuren wat bijdraagt aan een gezond hart en gezonde bloedvaten. Een prachtig ambachtelijk bereid slow-food brood, vol van smaak! 

Zoals al onze producten is deze ambachtelijk vervaardigd en gemaakt met uitsluitend biologische ingrediënten. Het brood heeft een lichte desem smaak en een donkerbruine korst met noten en rozijnen.

technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
ambachtelijk,
Graansoort
tarwe
Korst
donkerbruine korst met lichtbruine en stukjes rozijn
Topping
bloem
Gewicht
500g
Afmetingen (HxLxB, mm)
85x170x100
Verpakking
VRAC
Rijsagent
desem
Aantal stuks
5
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.