9 A1749 C3 D9 F5 465 E 8 E2 A 6 A335331 D31 C

Bio croustini

Ref nr:EP0456
Food Waste Reduction Croustini

Omschrijving

Croutons, smakelijke sneden geroosterde baguette met olijfolie, zwarte peper, fleur de sel, rozemarijn, tijm, bonenkruid en marjolein! 

Een ware smaaksensatie inzetbaar als crusty touch in soep of saus, ingrediënt in een salade, als bruschetta voor dips, … laat je creativiteit de vrije loop! 

Deze croutons worden vervaardigd van surplus baguettes en maken het dus tot een echte food waste reduction referentie! 

Als kers op de taart wonnen we dit jaar met onze croustini de Food Waste Awards 2019! 

Zoals al onze producten worden deze ambachtelijk vervaardigd met biologische ingrediënten. 


technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
knapperig, afgewerkt met kruiden, food waste reduction
Graansoort
tarwe
Korst
/
Topping
olijfolie, zwarte peper, fleur de sel, rozemarijn, tijm, bonenkruid en marjolein
Gewicht
2kg
Verpakking
VRAC
Rijsagent
desem-gist
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.
  1. “Frans" in de productnaam verwijst naar de traditionele Franse wijze waarop dit brood gemaakt werd, nl. een recept op basis van desem, gehydrateerde degen, lange rust- en rijstijden voor het deeg en vervolgens op stenen vloer gebakken.
  2. “Française" in de productnaam verwijst naar de traditionele Franse wijze waarop dit brood gemaakt werd, nl. een recept op basis van desem, gehydrateerde degen, lange rust- en rijstijden voor het deeg en vervolgens op stenen vloer gebakken.
  3. De naam “Ardeens" verwijst naar het rustieke karakter van het brood.