0068 Bio Tradition Francaise

BIO 80% tradition française

Ref nr:EP0125
Extra groot lichtbruin desem- en gistbrood

Omschrijving

Dit extra groot bruin brood is vervaardigd op basis van onze huisbereide desem en op steen gemalen meel. Bij volkoren meel wordt de ganse tarwekorrel, inclusief kiem en vitamine E, vermalen op traag draaiende molenstenen, wat verhitting voorkomt. Hierdoor bieden dit brood dan ook een natuurlijke bron van koolhydraten, eiwitten, vitaminen, mineralen, spore elementen en essentiële vetzuren.

Zoals al onze producten is deze ambachtelijk vervaardigd en gemaakt met biologische ingrediënten. Het brood heeft een lichte desem smaak.

technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
authentiek met lichte desemsmaak
Graansoort
tarwe
Korst
donkerbruin
Topping
lichtbruin kruim
Gewicht
2kg
Afmetingen (HxLxB, mm)
hoogte: 130mm, diameter: 300
Verpakking
VRAC
Rijsagent
desem-gist
Aantal stuks
4
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.