80 1Kg Sfeer

BIO 80%

Ref nr:0000
Bruin volkoren desembrood.

Omschrijving

Dit bruin broodje is vervaardigd op basis van onze huisbereide desem en op steen gemalen meel. Bij volkoren meel wordt de ganse tarwekorrel, inclusief kiem en vitamine E, vermalen op traag draaiende molenstenen, wat verhitting voorkomt. Hierdoor bieden dit brood dan ook een natuurlijke bron van koolhydraten, eiwitten, vitaminen, mineralen, spore elementen en essentiële vetzuren.

Zoals al onze producten is deze ambachtelijk vervaardigd en gemaakt met biologische ingrediënten. Het brood heeft een lichte desem smaak.

technische fiches op aanvraag

Kenmerken

Eigenschappen
rond, ambachtelijk, lichte desemsmaak
Graansoort
tarwe
Korst
donker bruine korst
Topping
/
Gewicht
1 kg
Afmetingen (HxLxB, mm)
hoogte 80mm, diameter 200mm
Verpakking
dagvers
Rijsagent
desem
Aantal stuks
1
Vegan
ja
Allergenen
Voor allergenen info, raadpleeg de technische fiche. Deze kunnen opgevraagd worden in je verkooppunt of via info@detrog.be. Onze producten worden gemaakt in een bakkerij waar sowieso ook gluten, melk, ei, noten, soja en sesam verwerkt worden.